菜の花のおひたし

昨日の夕食にサッと作った菜の花のおひたしです^^


この時期青物、菜の花、なばな、かき菜...もちろんキャベツや
ブロッコリーなどナノハナ系（アブラナ科）の青菜を食べると
元気が出る気がする私です^^

母にこのところの目眩の症状を電話で話したら、
『メニエール病じゃないの？原因不明の似た症状多いらしいわょ』
と云われました(>_<)
どうなんでしょ？もう回復したので一安心ですが。
季節の変わり目、ちょっと体調もチューンナップしとかないとｗ

で、昨日。
娘は３時帰りさせたのですが、どうやら学校で勝手にお友だちと
遊ぶ約束をしてしまったらしく、３時過ぎに電話が。
４時半には着替えを始めスイミングのバス停に走るのに...(^^;)
１時間ほどしか遊べないことも伝えて、今日は我が家に寄って
もらうことにしたクラスメートは、ご実家が農家ということで、
手みやげに摘み立ての菜の花を２把もいただきました！！


で、ちょうど母から届いた金ゴマとおかきを返しに。
東京に居てこんな交流って不思議でありがたい(*^^*)

金ゴマを煎って、おひたしにまぶしました。
この菜の花、まったく苦味がなくとても食べやすく美味しい♪
醤油＋だし＋みりんでいただきました。（大人はカラシもプラス）

関西はソメイヨシノ満開の週末だとか。
みなさんも旬の食べ物でパワーチャージを♪