やっつけ炒飯

昨日、間違えて一瞬アップした写真。
これは、ある休日のお昼ゴハン。
娘にせがまれて作りました。
黄色★と翡翠色★の春色メニュー？

題して、やっつけチャーハン！(^^)/

冷蔵庫にめぼしい材料が見つからず、
たまたま買い物に出にくい状況の中むかえたお昼。
いつもなら、冷凍さぬきうどん登場の場面。
でも、運悪くそれも１食分しかなくて...。

そこで、私考えました。
残りご飯と玉子はあるのでチャーハンにしようと。
で、ソーセージと青ネギくらいあるとGoodなんだけど、
またまた残念。それもなし。

ではどうする？
お弁当用の冷凍ミニハンバーグ発見。
そしてこれまた冷凍で自然解凍でＯＫな枝豆。
今月初め大活躍したアイテム。
それが残ってるので。

早速ハンバーグを電子レンジへ。
続いて枝豆も短めに温め、豆を取り出します。
フライパンの中でハンバーグを木ベラで崩しながら炒め
枝豆も追加。
後はフツウに玉子チャ〜ハン♪

わかめスープをつけて出来上がり♪

期待していなかったのでサッサと食べ終え後片付けを
はじめると、すねる娘？

『おかわりしたかったょ〜！(･o･)』

えっ？そうなの？
意外に旨かったが、そんなに気に入ったの？

っというわけで、休日再登場の....
一応、色、食感、栄養バランスのとれた新メニュー☆

祈ること。

あまりに凄惨なニュースがつづくので
ちょっとうつむきそうでした。
でも、実感できるのは、ただ自分が呼吸している事実。
どうしようもなく健康に生きてしまっていること。

今も、祈ることだけ止めず諦めず。