初夏の味覚

実家から、空豆とグリンピースと梅が届いた。
娘にはイマイチ評判の上がらない豆ゴハンを
どうにか美味しくしたいと無い知恵をしぼる。

炊き込みにすると決定的に色が落ちる。
豆は柔らかくなり、風味が強く出る。

今回はそうならないようにしたかった。

で。
パスタを茹でるくらいの強い塩加減でグリンピースをゆで好みの固さにし、
水にさらしたあと、サッと氷水でシメる。

これがなんとも美味しい。
これに合わせるご飯は…
バターライス☆


塩味は豆で加えるので、バターだけ足して炊いた。

初めて娘にも好評なグリンピースご飯が出来た♪^^

空豆も同様に塩茹で。
食感がとても良い☆
…あ、なぜか写真とる日のメインはまたサーモン(笑)

<オマケ>

『次のお風呂いつ？ ボク怖くないよ。』
な、Choco君(笑)
…２度目のシャンプーは今週末の予定です。

東京点景・春

先週からたびたび雨粒の落ちる東京。
今朝は気持ちよく晴れました。
雨あがりのせいで湿度は高め。

雨降りの日、上空からの街並み。


ヒルズの上部が雲の上に頭を出すのを見ました。
…ラピュタみたい。
また先週は強風もあり、いつもは生き物の気配なく、ただただ空のパノラマである窓に
ぐおーっと風の唸りが低く重く響き
巻きあがる上昇気流に乗って窓にカラスがタッチ☆
翼を拡げると大きく窓を覆うのでコワいようですが
当の本人？は楽しげに見えました。

きっと初夏を呼ぶ祭りなのでしょう。

ソメイヨシノはもう葉桜。
川に枝を伸ばす姿も素敵。


写真は近所のものですが、日曜は義祖父(夫の祖父)の米寿祝いで目黒・とんきで会食したのですが
目黒川は更に規模も大きく、ソメイヨシノの間にちらほら見える
垂れ桜のピンクが色濃くアクセントになっていました。

そして。
その帰りと昨日、遠方在住のマイミクさんにお会いできました。
すごく嬉しい。


美味しくいただいたプリンみたいな蒸したてのチーズケーキ☆

砧の桜は

今年も見事に満開☆
昨日娘と２人、並んで自転車を走らせて
クッキーでオヤツ休憩。
早くも桜吹雪舞う木もあって、また一興。

春休みとはいえ平日。
ちょうどいい込み具合で
お花見に参加した気分も、
自由気ままに過ごせた感も両立。

私はこの公園の桜が大好き☆
霞むように燃え立つように春爛漫を告げる大樹。
それが天高く、そして足下までも枝を広げる。
桜のドームに入るとまた不思議な気持に包まれる。

ふぅわりふわわ

優しくささやく

『春ですよ♪』



今年も会えたね。
今年も変わらず大好き☆

春の予行演習？

昨日からの強風、今日も続いた東京です。
薄曇りな空色、地上付近はグレーに霞む程の砂埃でびっくり(・o・)

写真は16時頃の西空。

朝は温かかったので、いよいよ春一番か！？と思ったのが、
竜巻でも起こしそうに吹きすさぶのはググッと冷えた北風。


そんな中、昨晩は義妹の誕生日祝い名目で
甥っ子オススメ？の回転寿司に行き大笑い！
タッチパネルで注文もでき、お皿をシューターに入れるとカウントされ
５枚で１回ガシャポンゲームが起動する仕組み！
…それが、子ども連れに大人気らしい。

7人(大人5人)もいたので平らげたお皿は61枚。
12回もドキドキで盛り上がり、当たったのはたった２ケ。
それも微っ妙〜なオリジナルキャラ(^^;
それでも甥っ子はメチャメチャ嬉しそうだったのが可愛いかった。
もうすぐピカピカの一年生☆

今日は夫が休日出勤だったので娘と２人美容院へ。
娘はカット、私はパーマ。
倍以上かかる私が終わるまで、魔女宅DVDの前でDSを持って大人しく待ってた。
こうして待たせるのは初めて。成長を楽しくありがたく感じた休日でした^^

かきぞめ

今年最初にしたことは…
黒豆を煮ること。
そしたら、年末の掃除やらで自分の手の爪が
ずいぶんお気の毒な感じに…(・o・)

そこでことこと煮込み中丁寧に爪切りして
マニキュア塗り直しました☆

新年早々爪切りってどうよ？
って思ったけど、そう大晦日は下弦。
伸びたものを整えるにはぴったりかも^^


で、爪もきれいになってパソコンを開くと…
☆1月1日1時1分☆


…なんか、縁起良いのでは？(笑)


今日は娘の宿題、書初めをみてて…
ふとちょっと書いてみたくなりました。

長半紙に書くお題は『つよい力』☆
練習用に普通の半紙の幅をカットしたら
余った部分が短冊みたいに。
そこで。
細筆を拝借してまず娘の名前漢字見本を書いて
後は思いつくまま次々…

あまりにも久々だったのであくまで練習という感じ(笑)

これでオシマイにしよう、と思った一枚。
浮かんだことばは

『きらきらひかる風』


今年はこんな気持ちを大切に☆



夏野苺さんからいただいたメッセージを小さくコピーして
手帳に貼りました。


写真を撮ろうとしたら、さーっと空が明るくなったので
振り返って見上げた空がとっても素敵でまたパチリ☆


2008年キラキラのスタートです☆